Pisco Sour Catedral
Bebida bandera, elaborada con pisco, zumo de limón y jarabe de goma
Crispy Calamar Roll
Chicharrón de calamar, queso crema, palta, salsa spicy unagui (salsa dulce y picante).
Acevichado Roll
Langostino empanizado, palta con láminas de pescado bañado en salsa acevichada
Spicy Crab
Chicharrón de pescado, queso crema, palta, alga nori y salsa spicy crab (salsa de cangrejo picante)
Jamaica Dreams
Combinación de gin, aperol con frambuesas y flores de jamaica, un sueño en tu paladar
Inka Maki
Langostino empanizado, queso crema, palta, cubierto de trucha andina y bañado en salsa de maracuyá
Avocado Tori
Pollo empanizado, cebolla china en tiras, queso crema, palta, salsa tare y salsa batayaki
Parrillero Maki
Langostino empanizado, palta, cubiertos con láminas de lomo fino, flambeado con salsa chimichurri
El Patriota
Vino tinto de la casa, amaretto, maracuyá, completado con ginger ale y frambuesas
Jaleón Mixto